定西，位于中国甘肃省中部，是一个具有丰富自然资源和独特文化的地方。近年来，随着国家西部大开发战略的推进，定西的经济发展迅速，创业和就业市场也呈现出多样化的趋势。以下是一些在定西能赚钱的行业，以及当地的创业与就业热点。
1. 农业产业
定西地处黄土高原，气候适宜，土地肥沃，是典型的农业大市。以下农业产业在定西具有较好的发展前景：
1.1 粮食作物
定西是甘肃省的主要粮食产区之一，小麦、玉米、马铃薯等粮食作物产量丰富。随着国家对粮食安全的重视，粮食产业在定西具有较好的发展前景。
1.2 蔬菜产业
定西的气候条件适宜蔬菜生长，尤其是反季节蔬菜。近年来，定西蔬菜产业迅速发展，市场需求旺盛，种植蔬菜成为当地农民增收的重要途径。
1.3 中药材产业
定西拥有丰富的中药材资源，如黄芪、当归、甘草等。中药材产业在定西具有较好的发展前景，市场需求稳定。
2. 旅游业
定西拥有丰富的自然景观和人文景观，如李家龙宫、通渭书画院等。以下旅游业在定西具有较好的发展前景：
2.1 乡村旅游
定西的乡村旅游资源丰富，如通渭县、渭源县等地的乡村旅游景点，吸引了大量游客。
2.2 文化旅游
定西是中华文明的重要发源地之一，拥有丰富的文化遗产。文化旅游在定西具有较好的发展前景。
3. 服务业
随着定西经济的快速发展，服务业在当地的就业和创业市场中也占据了重要地位。以下服务业在定西具有较好的发展前景：
3.1 电子商务
随着互联网的普及，电子商务在定西得到了快速发展。从事电子商务、跨境电商等业务，具有较好的发展前景。
3.2 教育培训
定西的教育资源丰富，教育培训行业在当地的就业和创业市场中也具有较好的发展前景。
3.3 医疗保健
随着人们生活水平的提高，医疗保健需求不断增加。在定西从事医疗保健行业，具有较好的发展前景。
4. 创业与就业政策
为了鼓励创业和就业，定西市政府出台了一系列优惠政策，如创业补贴、税收减免等。以下是一些建议：
4.1 关注政策动态
创业者应关注定西市政府发布的创业和就业政策，充分利用政策优势。
4.2 培训提升
提高自身素质，提升就业和创业能力。
4.3 市场调研
在创业前，对市场进行充分调研，了解市场需求和竞争状况。
总之，定西的创业和就业市场具有较大的发展潜力。在以上行业中，创业者可以根据自身兴趣和优势，选择合适的行业进行创业。同时，政府也提供了良好的政策支持，为创业者提供了更多的发展机会。